Pernils Miquel Valentí

Pernil d'aglà amb òs

Pernil d'aglà sense òs

50% Raça Ibèrica Blázquez - Sense òs

100% Raça Ibèrica – Admiración Blazquez - Sense òs

Espatlla d'aglà amb òs

100% Altanera

50% Raça Ibèrica - Admiración Blázquez

100% Raça Ibèrica Adminración Blázquez

100% Raça Ibèrica - DO Extremadura Blázquez

Espatlla d'aglà sense os

50% Raça Ibèrica Blázquez - Sense òs

100% Raça Ibèrica Blázquez - Sense òs

Pernil de Cebo Ibèric amb òs

Pernil de Cebo Ibèric - 50% Raça Ibèrica Redondo

50% Raça Ibèrica Altanera

50% Raça Ibèrica Blázquez

Pernil de Cebo Ibèric sense òs

Pernil de Cebo Ibèric - 50% Raça Ibèrica Redondo

50% Raça Ibèrica Altanera - Sense òs

50% Raça Ibèrica Blazquez - Sense òs

Pernil de Cebo de Camp Ibèric amb òs

50% Raça Ibèrica Altanera

50% Raça Ibèrica Blazquez

50% Raça Ibèrica Redondo Iglesias

Pernil de Cebo de Camp Ibèric sense òs

50% Raça Ibèrica Redondo- Sense òs

50% Raça Ibèrica Altanera - Sense òs

50% Raça Ibèrica Blazquez - Sense òs

Espatlla de Cebo Ibèrica amb òs

50% Raça Ibèrica Blázquez

Espatlla de Cebo Ibèrica sense òs

50% Raça ibèrica Altanera - Sense òs

50% Raça ibèrica Blazquez - Sense òs

Espatlla de cebo de camp ibèrica amb òs

50% Raça ibèrica Altanera - Sense òs

50% Raça Ibèrica Redondo-s/os

50% Raça Ibèrica Blazquez - Sense òs

Espatlla de cebo de camp ibèrica sense òs

50% Raça ibèrica Altanera - Sense òs

50% Raça Ibèrica Redondo-s/os

50% Raça Ibèrica Blazquez - Sense òs

Pernil amb òs

bodega "El Abuelo"

Gran Reserva Batallé

Gran Reserva Eresma 17M

Bodega Gran Reserva Olmos

Pernil sense òs

Reserva duroc Artysan semi pulit

Denominació Origen Terol

Terol

Olmos

Gran Reserva Olmos s/os

100% Reserva Batallé

100% Gran Reserva Batallé - Net Sense òs

Reserva Somalo

Reserva Somalo net

Gran Reserva Batallé - Lligat i pulit

Gran reserva Batallé - Lligat, net i pulit

100% Classic Batallè - Sense òs

Gran Reserva Eresma 17M - Sense òs

Gran reserva Eresma 17M - net i sense òs

Eresma 5-6kg

Espatlla amb òs

100% Gran Reserva Batallé

Olmos

Espatlla sense òs

Gran Reserva Batallé - Sense òs i pulida

Bodega Olmos - Sense òs

Llescats a mà

Assortit embotits ibèrics MV 90-100g MIQUEL VALENTÍ

Assortit embotits i espatlla ibèrics MV 140g MIQUEL VALENTÍ

Espatlla de Cebo de camp Ibèrica 50% 80g Miquel Valentí

Espatlla de gla 50% MIQUEL VALENTÍ

Pernil de gla 100% ibèric 60g MIQUEL VALENTÍ

Pernil de gla 100% ibèric 90g MIQUEL VALENTÍ

Pernil de gla 100% ibèric 70g MIQUEL VALENTÍ

Pernil de gla 100% ibèric 50g MIQUEL VALENTÍ

Pernil de gla 100% ibèric 80g MIQUEL VALENTÍ

Pernil de cebo ibèric 50% 90g MIQUEL VALENTÍ

Pernil duroc 50g MIQUEL VALENTÍ

Pernil de gla ibèric 50% 90g MIQUEL VALENTÍ

Pernil de gla ibèric 50% 80g MIQUEL VALENTÍ

Pernil de cebo ibèric 50% 60g MIQUEL VALENTÍ

Pernil de cebo ibèric 50% 80g MIQUEL VALENTÍ

Pernil de gla 100% ibèric D.O. 70g MIQUEL VALENTÍ

Pernil de gla ibèric 50% 50g MIQUEL VALENTÍ

Pernil duroc 100g MIQUEL VALENTÍ

Pernil de cebo ibèric 50% 50g MIQUEL VALENTÍ

Pernil de gla ibèric 50% 60g MIQUEL VALENTÍ

Pernil de gla ibèric 50% 70g MIQUEL VALENTÍ

Pernil de cebo ibèric 50% 70g MIQUEL VALENTÍ

Pernil de gla 100% ibèric 100g MIQUEL VALENTÍ

Pernil de gla 50% ibèric 100g MIQUEL VALENTÍ

Pernil ibèric 50% cebo 100gr MIQUEL VALENTÍ

Ginesta

Bull negre

Bull blanc

MRM

Bacó cuit

Pernil cuit Ibèric semi

Paleta Cuita Ibèrica Artesana

Pernil Ibèric artesà - Sense òs

Bacó net

Bacó cuit natural

Cuixa gall d'indi

Mont Corb

Pit gall indi natural amb aigua de mar

Pernil cuit 100% duroc 100gr

Pit gall indi brassejat 100 gr

Pernil cuit 50% Duroc llauna s/pell

Bacon fumat s/pell al forn

Pernil cuit Duroc 50%

Pernil cuit 100% duroc llauna

Pit gall d'indi motlle

Pernil Cuit 100% duroc brassejat

Pernil cuit mini

Pernil Cuit extra SF Gold

Pit de gall d'indi brassejat

Espatlla cuita 11x11

Espatlla cuita mandolina

Pernil cuit extra mandolina

Pernil cuit 100% duroc

Pernil cuit extra SF Century

Bacó cuit

Botifarra Catalana

Botifarra Catalana 100% duroc amb trufa

Botifarra Catalana 100% duroc

Jordi

Peltruc de fetge 2 unitats

Peltruc d'ou 2 unitats

Peltruc negre 2 unitats

Altres

Morcilla de ceba i pinyons

Formatges

Formatge de llet de cabra Payoya curat Doña Casilda

Formatge de llet de cabra Payoya semi Doña Casilda

Ovella vell Don Ismael Don Ismael

Curat D.O. Manchego HM

Semicurat D.O. Manchego HM

Mini Cabra "Pimenton" 525g.

Mini Ovella Semicurat Don Ismael

Mini Semicurat Don Ismael

Cabra Artesà Semisec Don Ismael

Mescla Madurat Aldonza Lorenzo

Ovella semicurat Don Ismael

Vaca Añejo

Llet crua curat D.O. Manchego

Semicurat Natural El Estanque

Mescla (Barra) El Estanque

Ginesta

Llonganissa xorissada

Blázquez

Llonganissa ibèrica Adminación entera

Llonganisssa ibèrica cebo meitats

Xoriç ibèric cebo meitats

Xoriç ibèric Admiración enter

Llom iberic de Cebo sal i pebre

Llom d'aglà 50% Raça ibèrica Premium

Llom d'aglà 50% Raça ibèrica Admiración

Morcilla ibèrica vela

Xoriç ibèric Admiración partit

Llonganissa ibèrica Admiración partit

Bisbe ibèric xoriçat

Llom de cebo 50% Raça ibèrica

Lomito ibèric d'aglà

Bi·her

Panxceta curada al buit

Cap de llom de muntanya

Secallona extra

Llonganissa de pagès

Llonganissa de muntanya

Carn ibèrica

Secret de panxeta ibèrica Blázquez

Secret de porc ibèric Blázquez

Costellar ibèric Blázquez

Corona ibèrica

Abanico ibèric Blázquez

Llangardaix ibèric Blázquez

Pluma de cabecero iberic Blázquez

Ala de porc ibèric Blázquez

Bola de porc ibèric (presa) Blázquez

Llom de porc ibèric congelat Blázquez

Carrillera ibèrica Blázquez

Garrí sencer congelat

Productes de mar

Pop 2 potes T5

Pop 1 pota T2

Ventresca tonyina

Brandada de bacallà 1 Kg

Boqueró del Cantàbric - Pot de 500 g. 70-75 unitats

Anxova cantàbric baix en sal 12 u.

Anxova cantàbric baix en sal 50 u.

Tonyina oli oliva 400 g

Tonyina oli oliva 220 g

Pa de coca

Pa de coca de vidre (124 porcions)

Pa de coca de vidre (100 porcions)

Altres

Pop 2 potes T5

Foie gras d'ànec extra 400-600g

Foie mi-cuit natural 50g

Foie mi-cuit natural 1kg

Bombons de foie mi-cuit natural 200g/40u

Pa de coca de vidre 24 unitats

Pa de coca de vidre 100 porcions

Oli oliva verge extra 1 L.

Oli oliva verge extra 250cl.

Oli oliva verge extra 5L

Allioli l'autèntic 140g

Allioli l'autèntic 1500g

Garro cuit amb all i oli

Galta de porc cuita

Membrillo casolà - envàs de 3,95kg

Membrillo casolà - envàs de 900g

Tira de costella cuita

Croquetes canelons i raviolis (Gastrònoms)

Lassanya vegetal 170g

Lassanya de carn i mozzarela 170g

Secret de porc ibèric confitat 220g

Croquetes de pop

Ravioli cruixent de llamàntol

Ravioli cruixent de secret de porc ibèric i ceba confitada

Ravioli cruixent de confit d'ànec i foie

Caneló d'hummus embolicat amb albergínia 130g

Caneló de secret i pernil ibèric 130g

Caneló de carn rostida 130g

Caneló d'ànec i foie 130g

Caneló vegetal amb carbassó 130g

Ravioli cruixent de xistorra

Ravioli cruixent de botifarra amb poma

Croquetes de sepia

Croquetes de llamàntol

Croquetes de confit d'anec

Croquetes de 4 formatges

Croquetes de pollastre

Croquetes de ceps

Croquetes de bacalla i all escaliva

Croquetes de pernil iberic

Bolets

Ceps trossejats 6 x 1 kg

Barreja de bolets 6 x 1 kg

Múrgula 5 x 1 kg

Trompeta de la mort 3 x 1,5 kg

Cep laminat primera deshidratat 500g

Ceps extra sencer 3x2 kg

Carpaccios

Carpaccio de gamba

Carpaccio de peus de porc

Carpaccio de tonyina d'aleta groga