Espatlla d’aglà amb òs

La espatlla d’aglà amb os és una alternativa més compacta al pernil, però amb una intensitat de sabor espectacular. Prové de porcs ibèrics alimentats amb gla, curada de forma lenta i artesanal.

Amb una mida més petita, és més fàcil de manipular i conservar. Ideal per a consum domèstic o per a regals d’alta qualitat.

Consulta també:

• Espatlla d’aglà sense os
• Pernils d’aglà amb os
• Bolets i productes varis
• Pernils duroc