Espatlla de cebo de camp ibèrica sense òs

50% Raça Ibèrica Redondo - s/os

50% Raça ibèrica Altanera - Sense òs

50% Raça Ibèrica Blazquez - Sense òs

Espatlla de cebo de camp ibèric desossada — Sabor intens i màxima comoditat

La espatlla ibèrica de cebo de camp desossada és la combinació perfecta entre sabor autèntic i practicitat. Elaborada a partir de porcs ibèrics criats en semillibertat i alimentats amb pinso i recursos naturals, ofereix un gust intens i equilibrat, molt pròxim al de gla, però a un preu més assequible.

Aquest format desossat és ideal per a:

  • Professionals de la restauració
  • Cuines que busquen aprofitament total de la peça
  • Consumidors que volen facilitar el tall i conservació

Es presenta en peces senceres, blocs o sobres envasats al buit.

Revisa els nostres productes:

  • Espatlla de cebo de camp amb os
  • Pernil de cebo de camp desossat
  • Embotits curats
  • Productes llescats a mà