Pernils i espatlles ibèrics
Pernil de cebo ibèric amb òs
Gaudeix de l’autenticitat amb els nostres pernils ibèrics amb os, curats amb paciència per oferir un sabor intens i una experiència de tall artesanal incomparable.
Pernil de cebo ibèric sense òs
Format pràctic i versàtil: pernil ibèric sense os, fàcil de tallar i emmagatzemar, ideal per a la cuina diària o per a ús professional amb tot el sabor tradicional.
Pernil de cebo de camp ibèric amb òs
Pernil ibèric de cebo de camp amb os, curació lenta i sabor equilibrat. Ideal per a talladors i amants del format tradicional.
Pernil de cebo de camp ibèric sense òs
Pernil ibèric de cebo de camp sense os, fàcil de tallar i emmagatzemar. Format ideal per a cuines professionals i llar.
Espatlla de cebo ibèrica amb òs
Amb un sabor més concentrat i una mida més compacta, l’espatlla ibèrica amb os és perfecta per a gaudir d’un producte gourmet amb caràcter propi.
Espatlla de cebo ibèrica sense òs
Espatlla ibèrica desossada, preparada per al consum ràpid i còmode. Ideal per a restauració i per als qui busquen intensitat i practicitat.
Espatlla de cebo de camp ibèrica amb òs
Espatlla de cebo de camp amb os, sabor concentrat i mida manejable. Perfecta per a ocasions especials o consum familiar.
Espatlla de cebo de camp ibèrica sense òs
Espatlla ibèrica de cebo de camp desossada, amb tot el gust de la pastura i un format pràctic i rendible.
Pernils i espatlles ibèrics amb os i sense
Descobreix la nostra selecció de pernils i espatlles ibèrics, disponibles amb os i desossats, pensats tant per a consum domèstic com per a empreses, restauració o regals corporatius.
Treballem amb productors de confiança que ofereixen una curació lenta i natural, assegurant un sabor i textura incomparables. Tant si prefereixes l’autenticitat del tall a mà, com si busques la comoditat dels formats desossats, tenim l’opció perfecta per a tu.
Formats disponibles:
- Pernils ibèrics amb os
- Pernils ibèrics sense os
- Espatlla ibèrica amb os
- Espatlla ibèrica sense os
Consulta també altres varietats com els pernils d’aglà, pernils duroc o la nostra gamma de productes llescats a mà.
Per a qui és aquest producte?
- Famílies que volen gaudir d’un bon pernil a casa
- Empreses que busquen regals gastronòmics de qualitat
- Hotels, càterings i restaurants que volen producte fiable i saborós
Quina diferència hi ha entre pernil i espatlla ibèrica?
El pernil prové de la pota posterior i té més carn; l’espatlla és de la pota anterior, més petita però amb sabor més intens.
És millor amb os o desossat?
El format amb os manté millor les propietats i ofereix una experiència tradicional. El desossat és més pràctic i fàcil de consumir.
Feu enviaments per a empreses o grans comandes?
Sí, oferim tarifes especials per a B2B i enviaments personalitzats.