Pernils i esptatlles duroc i país amb os i sense

X
271. Pernil duroc – Gran Reserva Batallé
X
2710. Pernil duroc – Gran reserva Batallé – Lligat i pulit
X
2716. Pernil duroc – Gran reserva Batallé – Lligat, net i pulit
X
2711. Pernil duroc – 100% Classic Batallè – Sense òs
X
364. Espatlla – Gran reserva Eresma
X
361. Pernil – Gran Reserva Eresma

Pernil amb categoria de Gran Reserva seleccionats un a un i amb una curació mínima de 17/19 mesos. El pes oscil.la entre els 8-10 quilos.

X
365. Pernil – Gran reserva edició Castella Eresma
X
3612. Pernil – Gran Reserva Eresma – Sense òs
X
3619. Pernil – Gran reserva Eresma 17M net – sense òs
X
3611. Pernil bodega – 5 – 6kg Eresma – Sense òs
X
3622. Espatlla curada – Eresma – Sense òs i neta
X
273. Espatlla duroc – Gran Reserva Batallé
X
243. Pernil – Bodega Gran Reserva Olmos
X
242. Pernil Curat – Olmos
X
120. Pernil bodega lligat Redondo Iglesias – Sense òs
X
204. Pernil – Terol de muntanya
X
110. Pernil duroc – Redondo Iglesias
X
201. Pernil DO. Terol – Sarrión

Pernil de Terol amb denominació d’origen amb una curació de 14 a 16 mesos i un pes mínim de 7 kg.

X
2712. Centre espatlla duroc – Gran reserva Batallé – Sense òs i pulida
X
241. Espatlla curada – Gran Reserva Olmos
X
2410. Espatlla curada – Olmos – Sense òs